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Menù

Deliziati con il nostro menu studiato su misura per le esigenze dei nostri clienti.

Tradizione napoletana e romana si uniscono con l'innovazione proposta da Chef Alfonso.

Antipasti

★ Fiore di zucca in pastella

Fiore di zucca fritto in olio di girasole, ripieno con mozzarella di bufala campana, Grana Padano, Pecorino Romano DOP (scorza nera) e zeste di limone bio.

Normale

€3.50

Senza glutine

€4.50

lattosio
Con glutine
Vegetariano

Bruschetta pomodoro fresco

Bruschetta pomodoro ciliegino fresco, olio evo e basilico

€3.50

Con glutine
Vegano
Vegetariano

Prosciutto crudo e bufala

Prosciutto crudo di montagna, servito con mozzarella di bufala campana.

€13

Senza glutine
Latte

Tagliere di salumi e formaggi

Selezione di salumi e formaggi nazionali.

€16

Latte
Frutta a guscio
Con glutine

Baccalà fritto in tempura*

Filetto di baccalà fritto in tempura con olio di girasole.

Normale

€4.50

Senza glutine

€5.50

Pesce
Con glutine

Alici fritte

Alici fritte con panatura di farina 00, in olio di semi di girasole accompagnate con limone.

€12

Con glutine
Pesce

Carpaccio di salmone marinato

Carpaccio di salmone marinato a secco con spezie, accompagnato con insalatina dell'orto

€14

Pesce
Frutta a guscio
Senza glutine
Senza lattosio
Non piccante

Primi piatti

Rigatoni all'amatriciana

Rigatoni all'amatriciana con pomodoro pelato campano, guanciale toscano DOP, pecorino romano DOP scorza nera, grana padano e pepe nero.

Normale

€10

Senza glutine

€12

Con glutine
Latte
lattosio

Rigatoni alla Gricia

Rigatoni gricia con guanciale toscano DOP, pecorino romano DOP scorza nera e pepe nero.

Normale

€10

Senza glutine

€12

Con glutine
Latte
lattosio

Tonnarelli alla carbonara

Tonnarelli alla carbonara con uova, pecorino romano DOP scorza nera, guanciale toscano DOP e pepe nero.

Normale

€12

Senza glutine

€14

Con glutine
Latte
lattosio
Uova

Tonnarello cacio e pepe

Tonnarelli pasta fresca, cacio e pepe con pecorino romano DOP scorza nera e pepe nero.

Normale

€11

Senza glutine

€13

Con glutine
Latte
lattosio
Vegetariano

★ Lasagna

Lasagna con pomodoro pelato campano, carne macinata di bovino e macinato di maiale di Norcia, besciamella, mozzarella di bufala campana e Grana Padano DOP.

€12

Con glutine
Latte
lattosio
Uova
Sedano

★ Fettuccine al ragù

Fettuccine al ragù con pomodoro pelato campano, carne macinata scelta di bovino, macinato suino di Norcia e pepe nero.

Normale

€12

Senza glutine

€14

Con glutine
Latte
lattosio
Uova
Sedano

★ Spaghetti alla Nerano

Spaghetti con zucchine romanesche, provolone del Monaco dei Monti Lattari (Sorrento), pecorino romano DOP scorza nera e menta fresca.

Normale

€14

Senza glutine

€16

Con glutine
Latte
lattosio
Vegetariano

Spaghetti con polpette

Spaghetti con polpette al pomodoro pelato campano.

€14

Con glutine
Latte
lattosio
Sedano
Uova

Scarpariello

Spaghetto con pomodoro pelato campano, pecorino romano DOP, grana padano e basilico fresco.

Normale

€12

Senza glutine

€14

Con glutine
Latte
lattosio

★ Tonnarelli al tonno fresco

Tonnarelli pasta fresca, con tonno fresco "pinna gialla", pomodorini datterini, melanzane, olio Evo, menta, prezzemolo e basilico,

Normale

€15

Senza glutine

€17

Con glutine
Pesce
Uova

Penne al salmone

Penne al salmone fresco

Normale

€14

Senza glutine

€16

Con glutine
Pesce
Latte
lattosio

Tagliolino orata pomodorino

Tagliolino pasta fresca con orata fresca e pomodorino datteri fresco.

Normale

€14

Senza glutine

€16

Con glutine
Pesce
Uova

Secondi piatti

★ Tagliata di manzo e patate

Tagliata di manzo nazionale con patate al forno e sale marino.

€20

Senza glutine

★ Saltimbocca alla romana

Carne di vitella con prosciutto crudo di montagna, infarinato con farina 00 e insaporito con salvia fresca.

€16

Con glutine

Scaloppine

Carne di vitella infarinata con farina 00 e saltate in padella.

Il piatto può contenere solfiti a causa dell'uso di vino in alcune varianti

Al vino bianco

€14

Al limone

€14

Al marsala

€14

Con funghi porcini

€22

Con glutine

★ Tagliata di tonno

Tagliata di tonno fresco categoria "pinna gialla" alla griglia con cipolla di Tropea e riduzione di aceto balsamico di Modena IGP.

Contiene solfiti

€22

Senza glutine
Pesce

★ Trancio di tonno in crosta di pistacchio

Trancio di tonno fresco "pinna gialla" alla griglia in crosta di pistacchio.

€22

Pesce
Frutta a guscio
Senza glutine

Trancio di salmone alla griglia

Trancio di salmone fresco alla griglia con insalata.

€17

Pesce
Senza glutine

Filetto di orata in guazzetto

Filetto di orata in guazzetto con pomodorino datterino fresco, origano, prezzemolo e sfumato al vino bianco.

Contiene solfiti

€16

Pesce
Senza glutine

Contorni

Insalata mista

€6

Vegano
Vegetariano

Cicoria

€6

Vegano
Vegetariano
Piccante

Broccoletti

€6

Vegano
Vegetariano
Piccante

Scarola alla napoletana

Scarola alla napoletana con capperi, olive di Gaeta denocciolate e pinoli

€7.00

Vegano
Vegetariano
Frutta a guscio

Patate

Al forno

€5

Fritte

€6

Vegano
Vegetariano

Verdure grigliate

€7

Vegano
Vegetariano

Dolci

Tiramisù

Piccolo

€3

Grande

€5

Con glutine
Latte
lattosio
Uova

Babà napoletano al Rum

'O babà se fa crescere int'a na stampa c''a forma 'e trunco 'e cuoppo allungato, e po' se fa cocere int'a nu furno bello cauro. Accussì piglia culore e na forma 'e fungetiello. Aroppo ca s'è cuotto se tira 'a fora, e se fa asciuttà pe' nu juorno, cussì ca caccia l'ummeto. Po' se butta a galleggià int'a nu lìqueto 'e zuccaro, rumma o ate liquore comm''o limoncello. Aropp'a tutto chesto se spremme 'o lìqueto 'e troppo e se magna.

€6

Con glutine
Latte
lattosio
Uova

★ Delizia al limone

Pan di Spagna farcito con crema al limone e ricoperto con glassa al limoncello di Sorrento.

€6

Con glutine
Latte
lattosio
Uova

Torta Caprese

Torta caprese preparata con mandorle tritate, cacao amaro, cioccolato fondente al 72%, uova, burro, zucchero e servito con panna.

€6

Senza glutine
Frutta a guscio
Latte
lattosio
Uova

Gelato al tartufo di Pizzo Calabro

Vari gusti disponibili.
Chiedere al personale per conoscere le opzioni del giorno.
chiedere al personale

Normale

€7

Affogato

€8

Senza glutine
Latte
lattosio
Frutta a guscio
Uova

Dolce del giorno

Prezzo e tipologia variano a seconda della disponibilità

€7